韭菜可以補腎；溫中行氣；祛瘀；解毒。治腎虛陽痿；內寒腹痛；窒息隔膜和惡心；胸痛；出血；吐血；尿血；痢疾；痔瘡；癰、瘡、腫、毒；漆瘡；摔傷。？
擴展數據:
韭菜，(學名:A. tuberosum Rottl。ex Spreng。)別名:豐本、草鐘乳、祁陽草、懶菜、長生九、楊洋草、扁菜等。為百合科多年生草本植物，氣味特別濃，根莖橫臥，鱗莖窄圓錐形，叢生；鱗屑皮膚呈黃棕色，網狀纖維狀；葉基生，條狀，平；傘形花序，末端。
葉、花葶和花都被當作蔬菜食用；種子可入藥，有補腎、健胃、提神、止汗、固澀的功效。在中醫裏，有人稱韭菜為“腸草”。
韭菜適應性強，耐寒耐熱，全國各地都有栽培。
參考資料:
百度百科-韭菜