花生紅皮對身體好嗎？

花生仁外面的紅皮可以促進血小板生成，可以避免血小板聚集。從這個意義上說，花生可以起到壹定的預防心血管疾病的作用。因為血小板在人體內容易與纖維蛋白原結合形成斑塊，斑塊多了會造成血管狹窄，發生冠心病。提醒大家，最好吃紅皮花生。