糯米適當多加壹點水就粘了,如下:
壹.材料
糯米250g,雞蛋1個,胡蘿蔔80g,頭菜40g,香菇5個,香腸1/2根,臘肉100g,洋蔥2個,油適量,鹽3g。
第二,實踐
1.糯米洗凈,在電飯煲中放入比煮好的米略小的水,加入幾滴油和鹽,煮熟。
2.準備材料。
3.雞蛋用少許油和鹽打散,香菇提前泡好,洗凈切丁,胡蘿蔔、香腸、培根、頭菜全部切丁。
4.將雞蛋放入熱油中煸炒,用鍋搗碎。
5.鍋裏加少許油,炒香菇出香味。
6.加入胡蘿蔔,翻炒至變軟。
7.將香腸和熏肉炒出香味。
8.將第壹道菜翻炒半分鐘至熟。
9.將所有材料翻炒,準備好蔥花。
10.煮熟的糯米被打散。
11.倒入所有原料,攪拌均勻。
12.最後倒入蔥花,拌勻。吃的時候撒上炒好的花生,更香。