河粉怎樣做才最好吃？

炒河粉的做法詳細介紹 菜系及功效： 家常菜譜 精品主食 營養不良食譜 口味： 甜味 工藝： 炒 炒河粉的制作材料： 主料： 河粉200克 輔料： 牛肉（瘦）150克,綠豆芽75克 調料： 大蔥15克,料酒15克,醬油30克,白砂糖5克,色拉油15克,澱粉(玉米)5克,鹽1克,胡椒粉1克 教您炒河粉怎麽做，如何做炒河粉才好吃1. 牛肉切薄片； 2. 牛肉片內拌入酒（15克）、醬油（15克）、糖（5克）、色拉油（15克）、芡汁腌20分鐘； 3. 綠豆芽摘凈頭尾，洗凈備用； 4. 蔥切小段； 5. 河粉切條； 6. 先用75克將牛肉炒散，肉色變白時，加入綠豆芽炒熟，壹同盛出； 7. 以余油炒香蔥段，再放入醬油（15克）、鹽、胡椒粉、清水燒開； 8. 放入河粉拌炒至湯汁稍幹時，倒入牛肉和豆芽，炒勻即盛出。 蝦仁湯河粉的做法詳細介紹 菜系及功效： 精品主食 蝦仁湯河粉的制作材料： 主料： 河粉壹斤,蝦仁三兩韭菜三兩切短段銀芽二兩,鴨蛋二只打勻,油三湯匙,鹽適量。 教您蝦仁湯河粉怎麽做，如何做蝦仁湯河粉才好吃①把河粉發松。銀芽洗凈,滴幹水； ②下油,放入銀芽炒兩下,加入河粉炒勻下鴨蛋炒熟,加入雕味炒勻,最後加入蝦仁、韭菜、鹽炒勻上碟即可。