冬瓜可以用什麽菜做湯？

肋骨除了含有蛋白質、脂肪和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白，可以為兒童和老人提供鈣質。骨頭湯中的特殊營養素和膠原蛋白能促進微循環，特別適合50-59歲的人。喝骨頭湯可以強健骨骼，降低身體的衰老速度。冬瓜排骨湯有清熱解毒的作用，對緩解體力疲勞有很好的效果，還有補氣的作用。是壹種可以緩解腰酸背痛的養生湯，還可以起到補氣的作用。最適合老年人。

材料:

冬瓜200克，排骨100克，香油、蔥、姜、胡椒粉、鹽、味精各適量。

練習:

1，冬瓜去皮，洗凈，切塊。

2.排骨洗凈，切碎。

3.洋蔥洗凈，切成段。生姜洗凈切片。研磨胡椒。

4.將排骨放入鍋中，加水燒開，然後撇去泡沫，放入冬瓜、蔥、姜、辣椒等佐料。

5.排骨和冬瓜煮熟後，加鹽和味精，然後燒開，加入香油調味。

功效:

這款冬季養生湯清淡宜人。具有清熱解毒、利尿散結的作用，對降血壓、血脂有較好的作用，還能利尿通便。