壹點橄欖油
白蝦(凍白蝦也可以)12。
壹塊大約半湯匙的鹹奶油。
蒜瓣6小瓣
半個檸檬
工作方法
(1)鍋加熱後,放入少許橄欖油(或者直接用奶油),再放入蝦仁翻炒;
(2)待蝦香至七成熟時,將蒜末與奶油翻炒;
(3)待奶油融化,蒜丁呈金黃色,蝦全熟後,加入檸檬汁攪拌均勻,即可食用。