2.黃瓜洗凈，切成段備用。
3.火腿也切成小塊待用。
4.鍋中放花生油，油熱後放入蔥花炒香。
5.加入黃瓜翻炒半分鐘。
6.加入青椒翻炒壹分鐘。
7.加入火腿，煎壹分鐘。
8.加入適量的鹽調味。
9.加入適量醬油攪拌均勻即可食用。