材料:酵母3g，鹽1g，面粉300g，糖適量，水或牛奶150g，油10g？
1，溫水中加入酵母(溫水可以發酵更快，不要燙)。
2.加入面粉。
3.加入糖、油和鹽。
4.揉成光滑的面團(通過洗衣服，越細膩越好)。
5.用保鮮膜覆蓋。
6、蒸鍋加入熱水，面團在水中發酵。
7.發酵到兩個同伴。
8.當手指插入時，面團不會反彈。
9.在桌面上撒點面粉，取出面團，(最好將面團發酵成棉絮狀)揉至沒有面粉。
10，剪成自己喜歡的形狀排好。
11，切面要這麽細膩，沒有孔，結實！蓋上蓋子，醒20分鐘。
12，冷水蒸15分鐘，關火燜5分鐘！
13，切蒸時間，加5分鐘。
14，出鍋了。