輔料:鹽、姜、料酒、醬油。
第壹步:牛腩洗凈。
第二步:切塊。
第三步:將牛腩浸泡在水中。
第四步:洗去血水。
第五步:放入電壓力鍋，倒入料酒、鹽、姜燉。
第六步:燉牛腩。
第七步:將土豆洗凈。
第八步:去皮。
第九步:切滾刀塊。
第十步:牛腩燉脆後，換鍋，放入土豆塊。
第十壹步:將蘑菇清理幹凈。
第十二步:將蘑菇清理幹凈，倒入。
第十三步:倒入六月新鮮特級醬油。
第十四步:土豆煮好了，可以上桌了。