準備配料
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肉絲
100g
大白菜
4片
濃豆瓣醬
1勺子
精力
2片
烹飪酒
步驟
1.將豬肥肉切薄片，卷心菜切絲。
2.將熱鍋中的冷油放入姜絲中。
3.先把肥肉炒壹下，把油逼出來，這樣吃起來更香。
4.加入瘦肉絲，快速翻炒
5.加入1湯匙料酒
6.加入白菜絲
7.加入1湯匙豆瓣醬。
8.稍微翻炒壹下鍋。