節食減肥期間可以早上喝油茶，但是油茶含有大量的熱量。不建議早上吃這種油膩的東西，尤其是節食後。因為經過壹夜的消耗，卻突然吃油膩的物品，雖然吃完後飽腹感會更明顯，但由於脂肪和膽固醇攝入過多，消化時間過長，很容易使血液在消化系統中堆積太久，導致腦血流量減少，可能會使人整個上午都感到無法集中註意力。
而且不建議節食減肥，節食是非常不科學的方法，尤其是單純依靠少吃食物來減肥。節食減肥可能會在短期內造成明顯的體重下降，但這大多是因為水分和蛋白質攝入不足，減去了水分和肌肉。長期節食對身體傷害很大，甚至會導致厭食。