制作鍋包肉的材料:主料:瘦肉、澱粉。教妳怎麽做鍋包肉，怎麽做鍋包肉好吃1，面條和澱粉的比例是1:1(不要把雞蛋放在鍋包肉糊裏！)用水調成糊狀。註意不要弄得太幹或太稀。2.瘦肉用刀切片拍少許鹽和雞粉拌半小時。3、鍋裏放油把瘦肉抹上油，把油肉放在盤子裏。
1，幾滴醬油(上色用)糖，醋，番茄醬，蔥絲，姜絲和蒜末，水澱粉混合。2.鍋內留底油，將準備好的(幾滴醬油(上色用)糖、醋、番茄醬、蔥絲、姜絲、蒜末澱粉)加入炒好的肉中繼續翻炒，使肉全部上色。