主料：土豆500g、鹹肉200g
輔料：油適量、鹽適量
1、先把鹹肉開水煮下去鹹味。
2、接著撈起切薄片。
3、土豆去皮切條。
4、熱鍋，直接下鹹肉下去炒出油。
5、接著把土豆倒下去壹起翻炒下再加少許的鹽。
6、最後加入適量的水燜到土豆熟即可。
7、完成。