材料:快餐400g,剁椒1勺,蔥花,鹽,糖,蒸魚,醬油。
將快餐打碎清洗幹凈,洋蔥切成泡沫備用。將快餐沖洗幹凈,放入沸水中用鹽和少許糖煮壹兩分鐘。取出煮熟的快餐,控制水分,放入盤中。加入蔥花和壹勺剁椒。將鍋加熱至油微微冒煙,趁熱澆在蔥花和剁椒上。最後加入蒸魚和醬油。
2.練習2
食材:1快餐,雞蛋2個,油適量,鹽適量,料酒適量。
將快餐洗凈打碎,將洗凈的快餐切成絲。將雞蛋打入碗中,加入切好的快餐,加入少許食用鹽和少許料酒。在打好的鍋裏加熱油,倒入打好的快餐蛋液。翻炒至蛋液凝固,關火即可食用。
3.練習3
材料:快餐350g,蒜,橄欖油,鹽,味精。
將快餐挑洗幹凈,用冷水浸泡10分鐘。大蒜去皮切碎,快餐切段。移開油鍋,取壹些大蒜放在鍋裏炒。在鍋裏翻炒快速蔬菜的莖。2分鐘後,在鍋裏快速炒葉子。用鹽和味精翻炒。根據情況,可以倒點果汁。翻炒均勻即可食用。