準備材料:油適量、蝦仁11、蔥花適量、土豆壹個、胡蘿蔔壹根、牛奶壹袋、咖喱兩片、熟米飯適量。
1.胡蘿蔔洗凈，切塊備用。
2.將準備好的土豆切塊備用。
3.鍋裏倒油，放少量鹽。
4.加入蝦，切碎的洋蔥，土豆和胡蘿蔔，不斷翻炒。
5.將水倒入鍋中，加入少許鹽。
6.蓋上蓋子燉十分鐘左右，土豆就變軟了。
7.10分鐘後加入咖喱塊。
8.然後倒入純牛奶，煮5分鐘。
9.五分鐘後關火。
10，把準備好的咖喱醬倒在米飯上，就可以吃了。