2.蒜味排骨香到骨子裏。將帶鋁箔的排骨排在烤盤上,將腌制好的醬料鋪在排骨上,炒鍋燒熱油,關火,炒出大量蒜末,將油鋪在排骨上,封好鋁箔。烤箱放火230度烤25分鐘,打開鋁箔烤15分鐘。酥肉骨的形狀不要凹進去,用烤盤端上桌。熱的時候真的很好吃。
3.烤盤上放油紙,將豆腐切塊平鋪在烤盤上。我買的嫩豆腐切得很厚。建議買中等豆腐,太老不好吃。鋪好後,用牙簽在豆腐上打孔。