佐料
黑豆涼粉1盒
蜂蜜
100g
水
5碗
嫩滑涼粉的制作方法
1.
往鍋裏倒少量水。
2.
邊倒涼粉邊攪拌。
3.
攪拌均勻後(無顆粒)，倒入剩余的水開始煮，邊煮邊攪拌。
4.
快沸騰的時候開始糊，要更用力攪拌。
5.
把它們放在碗裏。
烹飪訣竅
天氣熱的時候應該1小時左右就凝固了。成糊的時候記得用力攪拌，不然會…這個不知道怎麽說！凝固後可以隨意加入蜂蜜、糖、紅糖、奶茶。