簡單的食材很驚艷很好吃，妳會喜歡的。
材料
意大利帶殼鮮蝦20只，面對3個人，蒜10蔥1/4羅勒葉，胡椒粉少許，意大利香料少許，白酒少許。
工作方法
1
鮮蝦洗凈，去殼，開背去掉蝦腸(蝦殼不要扔掉，省下蝦湯)，蒜/辣椒/羅勒葉/洋蔥全部剁碎備用。
2
取壹口鍋，加少許油，將蝦殼炒香(同時取壹口深鍋，將水燒開，準備煮意大利面)
三
將蝦殼炒香，加水或無鹽高湯煮沸，再煮2-3分鐘。關蝦湯備用。
四
取壹口鍋，將蔥/蒜/辣椒炒香，加入鮮蝦和白酒翻炒；(同時開始用深鍋煮意大利面，在開水中加入壹把鹽，然後加入意大利面煮6-7分鐘左右。)
五
意大利烹飪6-7分鐘後，將意大利面放入鍋中與鮮蝦壹起翻炒，加入適量蝦湯及適量海鹽/黑胡椒，增加海鮮和香氣；繼續炒面條，直到汁液迅速收集。
六
關火前加入羅勒葉/綜合意大利香料和1-2湯匙特級橄欖油，拌勻。