1，腸粉
腸粉是廣東茶館的必備小吃。看起來潔白如雪花，薄如蟬翼，晶瑩剔透。味道鮮美，細膩爽滑，還有壹點韌性，讓人過目不忘。
2.叉燒包
叉燒包是廣州人壹直喜愛的流行小吃。叉燒包的包皮現在是用酵母發酵的，可以讓包皮更軟更好吃。叉燒包的餡料是將叉燒切成絲，加入糊狀的醬料，蒸熟，就成了“玉液叉燒包”。其特點是:包皮綿軟，餡香多汁。
3.水晶蝦餃
廣東傳統的蝦餃是半月形，有十二褶的蜘蛛肚。餡料是蝦肉和竹筍。現在，只有蝦餃受歡迎。好吃的蝦餃潔白如雪，薄如紙，半透明，隱約可見餡料，非常好看，吃起來滑嫩鮮。
4.幹蒸和銷售
幹蒸賣是廣東很有代表性的美食。幹蒸賣的是用薄面團裹著半露的肉餡煮熟，色澤鮮美，質地爽口，不油膩。很多廣東人喝早茶都會點壹籠。
5、糯米雞
荷花味糯米雞是廣東人喝茶的必備小吃。荷葉的香味融入糯米，雞肉特別滑嫩，可以當主食，也可以當零食。荷香糯米雞和普通糯米雞不壹樣。用新鮮荷葉包裹，味道清香可口。