口味:鹹鮮味工藝:水煮梅豆，燉肉手湯。材料:配料:豬蹄500克、梅豆100克、花生仁(生)50克。
輔料:大棗20g，陳皮5g。
調料:姜3克，鹽3克教妳如何做梅豆豬手湯。梅豆豬手湯怎麽做才好吃？1.花生、梅豆洗凈，用清水浸泡壹小時，撈起；
2.紅棗洗凈；
3.豬手放入沸水中煮10分鐘，撈起洗凈；
4.陳皮用清水浸泡，刮去果肉，洗凈；
5.將陳皮和花生放入鍋中，加入12杯清水燒開。放下豬手、紅棗、梅豆、生姜燒開，小火燉三個小時。用鹽調味。小貼士-健康小貼士:
豬手有補血、通乳、健脾、消腫、益氣的作用，花生有潤肺、健脾、益氣養血的作用。
小派-食物相克:
花生仁(生):對於腸胃較弱的人來說，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則容易導致腹瀉。
陳皮:陳皮不宜與半夏、天南星同用；不宜與溫香藥同用。