芋頭400克食物。
排骨500克食物。
適量的豆豉可以壹起吃。
適量的大蒜
適量的鹽
蔥適量
醬油適量
適量剁碎的辣椒醬
適量玉米油
蒸芋頭的做法
蒸芋頭插圖11。準備食材。
插圖蒸芋頭22。調味品
插圖蒸芋頭33。芋頭去皮，泡水20分鐘。
蒸芋頭的做法說明44。豆豉洗凈，蒜切碎備用。
插圖蒸芋頭55。在熱鍋裏翻炒大蒜和豆豉，加入鹽。
說明蒸芋頭的做法66。下面放芋頭，上面放排骨。
插圖蒸芋頭77。翻炒調料，撒在排骨上。
蒸芋頭的做法說明88。加入生抽，上鍋中火蒸40分鐘。
插圖蒸芋頭99。加入剁碎的辣椒，再蒸十分鐘。
蒸芋頭插圖1010。撒上蔥花即可享用。
蒸芋頭插圖1111。成品圖
如何用手機看這道菜
技巧
家裏有孩子的話可以長時間蒸(我蒸了50分鐘)，40分鐘才有嚼勁。