本人小白壹個，沒做過菜。青椒拌皮蛋！求做法。視頻也來。

上圖中的是小皮蛋，下面那個就是普通的皮蛋了吧！這兩個菜都是很受歡迎的涼菜，我在豆果上的找了個做法，分享給您看看：

1. 皮蛋去外殼，然後洗壹下。

2. 皮蛋不要用刀切，不然粘在刀上不是很好，用細線拉開就可以。

3. 碗中剁椒壹匙，醋倒壹些，加些白糖，攪拌壹下。

4. 倒在皮蛋上就行了。

這是我在豆果上看見的做法，應該沒用什麽其他的原料，您可以照著試試~