山藥的功效、作用及食用方法

1、山藥又叫山藥、山藥、白薯、山藥等。它有很長的吸毒史。山藥味甘，性平，歸脾、肺、腎經。具有補脾胃、生津益肺、補腎澀精的功效。臨床多用於脾虛引起的慢性腸炎、厭食、慢性腹瀉、肺虛咳嗽、虛熱口渴、腎虛遺精、小便短赤、婦女白帶、消化不良等。

2.山藥性溫，既能補脾、肺、腎三焦，又是壹種營養豐富的食物。它的肉很嫩，含有極其豐富的營養。該仿生食品由山藥和魔芋制成，具有營養豐富、滋補健身、美容養顏的功能，是壹種不可多得的健康營養食品。

3.日常生活中，常見的山藥做法有山藥粥、山藥湯、炒山藥、蒸山藥。

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