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鯰魚湯的做法及其食用效果

1.將蘿蔔幹切片,浸泡煮好的湯,這樣不會太鹹;

2.水燒開後,把蘿蔔晾壹會兒;

3.之後加入鯰魚姜絲,煮15分鐘,直到鯰魚熟透。(鯰魚切的比較大,壹側有鯰魚頭,所以煮的時間比較長。如果是切片鯰魚,會短壹些。)加入色拉油,在雞精上撒上芹菜珠。

4.鯰魚湯小貼士:

因為蘿蔔幹是鹹的,所以這個湯不需要加鹽。

5、食用功效:溫、甘、胃、膀胱經;

具有益氣養陰、催乳、開胃、利尿的功效;

鯰魚是催乳佳品,具有滋陰養血、補中益氣、開胃利尿的作用,是女性產後食療滋補的必備食品。