1.澳大利亞龍蝦(澳大利亞龍)
作為頂級食材的代表，澳洲龍蝦的特點是體積巨大，肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。說到澳洲，壹定不能錯過。
2.帝王蟹
帝王蟹是澳大利亞特有的壹種超大型蟹。它在大小和外觀上與帝王蟹相似。它的外表是紅色的，它的肉很好吃。
牡蠣
海鮮在這座海濱城市如此受歡迎並不奇怪。無論妳在悉尼的哪個地方，妳都要學會吮吸牡蠣，因為這種高貴的貝類是許多餐館餐桌上的必備美味。美食家以壹種經典的方式享用牡蠣肉，即在上面插上壹根檸檬針，生吃。對於遊客來說，在嘈雜的魚市場用塑料盤子吃飯和在高檔餐廳用銀盤子吃飯的味道是壹樣的。當地的牡蠣非常便宜，壹打牡蠣只要8澳元。
4.澳大利亞牛排
澳大利亞盛產優質牛肉，在中國被視為奢侈品。這裏幾乎隨處可見。當然，最好的烹飪方法是做牛排。大部分餐廳都可以提供不同方法的牛排，妳也可以去專門的牛排館吃個痛快。
袋鼠肉
深紫色的袋鼠肉，鮮甜。它的肉片軟而不膩，壹定不能煮過頭，而尾部壹般是用文火燉，就像牛尾的烹飪方法壹樣。