蘆粟，即甜蘆粟，學名糖高粱，又叫蘆葦、小米、蘆粟、甜稻草、甜稈、甜高粱、高粱甘蔗。它是高粱的壹個品種，外觀與高粱相似。壹般有兩種:紅色和綠色。特別是小時候，柔弱的莖上點綴著幾片嫩葉，莖比高粱和高粱稍好。