2.輔料:油適量，鹽適量，醬油適量。
3、排骨500克，水洗幹凈，然後放在放熱水中煮兩分鐘，去血絲。
4.鍋裏倒油，炒洋蔥。
5.然後加入已經過水的排骨翻炒至排骨焦黃。
6.然後加入姜片和壹勺醬油攪拌均勻。
7.然後加入兩碗水，大火燒開，小火燉40分鐘。
8.燉40分鐘後，加入洗凈的甜豆。
9.加鹽攪拌均勻，然後燉五分鐘。
10，燉至收湯最後加點雞精，翻炒即可食用。