卷心菜300克，胡蘿蔔30克，青椒2個。
調味品
精鹽3克，胡椒粉0.5克，沙拉醬20克，牛奶30克。
工作方法
(1)將白菜、胡蘿蔔、青椒洗凈，切成細絲，撒上鹽和胡椒粉，攪拌均勻，腌制入味。
(2)將沙拉醬與牛奶混合，攪拌制成調味醬，倒入白菜中，拌勻，即可食用。