砂鍋臘肉燉白菜怎麽做砂鍋臘肉燉白菜的烹飪方法

1.材料:大白菜500g，熟臘肉100g，蔥花，姜末，幹辣椒，紹興酒，鹽，雞粉。

2.大白菜洗凈切片；培根切片；幹辣椒去籽。

3.炒鍋燒熱油，放入幹辣椒，爆香蔥姜。

4.放入砂鍋中，再煮紹酒，加入臘肉、大白菜、少量水、雞粉、鹽，煮至入味。