材料？
八只鮑魚
兩個土豆
多少片胡蘿蔔？
半根蔥
鹽1茶匙
半茶匙糖
料酒1勺
醬油1勺
1勺蠔油
土豆燉鮑魚(分享壹個快速處理鮑魚的方法)？
用小勺把肉從下面挖出來，把內臟清理幹凈，用刷子刷壹下。
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用刀輕輕割幾下，不要太用力，會斷的。
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鍋裏放油，先炒土豆。
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在這種狀態下的土豆中加入胡蘿蔔和小蔥翻炒。
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炒鮑魚，加入鹽、糖、料酒、醬油、蠔油(其他醬料也可以，喜歡辣的可以加辣醬)，繼續炒。
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加入，燉5分鐘。
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收汁，撒點蔥花，出鍋。
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這樣做出來的鮑魚更美味。
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