食品
面粉150g，玉米粉50g，八珍粉壹袋，糖30g，酵母3g，溫水150g，雞蛋。
步驟
1.？將糖加入溫水(40℃左右)攪拌融化，加入酵母攪拌均勻，然後倒入全蛋液攪拌均勻備用。
2.？將面粉(中筋面粉即可)、玉米粉、八珍粉倒入碗中，用筷子攪拌均勻。倒入前面的酵母全蛋液，攪拌均勻，直到沒有帶幹粉顆粒的粘稠面糊。
3.？六寸模具用篷布蓋好防粘，倒入準備好的八珍面糊(因為面糊比較粘，可以用刮刀粘壹點水，使表面光滑)，然後將模具提起，輕輕晃動，排出氣泡。
4.？放入蒸籠發酵至模具8%滿。表面放壹些果脯或者紅棗之類的裝飾品。
水燒開，蒸30分鐘，燉5分鐘，開蓋。