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別擔心，這是低熱量的菜！
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10-30分鐘|橋墩切割(初級)
長螺螄500g，涼菜1片，辣椒2個，姜片適量，蔥適量，料酒適量，醬油適量，豆豉適量。
烹飪步驟
步驟1/8
準備好所用的食材。
第2/8步
蝸牛洗幹凈後，加細鹽和水養。
第3/8步
然後鍋中加油，放入姜片和腌菜炒香。
第4/8步
然後將泡好的田螺放入鍋中翻炒。
第5/8步
然後加入醬油、豆豉和少許糖。
第6/8步
加入料酒和少許水，燉至食材入味。
第7/8步
出鍋前放入蔥段增香即可。
最後壹檔
剛炒好的田螺丁加壹點湯就完成了。
技巧
燉之前先炒這個蝸牛，炒到味道不錯，然後等收汁了再燒。做好吃的有技巧，我的每壹道菜都有小妙招。妳可以通過搜索“豆果”直接查看我的菜單！