中式快餐需要註重精細化發展，提高科技含量。
中式快餐業應重視城市老年人的顧客群，生產適合老年人的快餐。
任何壹家快餐店都不應該經營過多的品種，否則不僅顯得別具壹格，還會無形中增加廚房的工作量，使整個快餐店難以經營。
中式快餐有很多種:
膳食和食物。如中式套餐、炒飯、炒飯、燴飯、蓋澆飯、排骨飯、西式套餐等。
面條。比如湯面有雜醬面、煎蛋面、牛肉面、炒面、拌面、刀削面、腸粉、桂林米粉、類似面條的雲南米粉等。
糕點類如小籠包、漕河驢肉、蒸餃、蒸餃、煎餅、蝦餃。
飲料和小吃。如棒棒雞、南瓜餅、炸牛奶、蝴蝶蝦、泡泡茶、果汁等。
因為這些都是方便快捷的食品，比如飯菜、面條或者米線，顧客到了之後可以快速制作，或者提前批量制作。當顧客到達餐桌時，不僅可以讓顧客快速用餐而無需等待，還可以提高快餐店的桌子利用率，客觀上增加餐廳的營業額。