薯條的步驟
1.將準備好的土豆去皮，切成條狀。條的粗細應該和小手指差不多，但如果想吃脆薯條，可以把土豆條切成小塊。
2.將薯片放在盤子裏，用水浸泡，半小時後取出藥，洗掉他多余的澱粉，瀝幹水分，加入適量食用鹽腌制壹小時左右。
3.在微波爐裏準備好烤盤，在烤盤底部鋪上壹層黃油，然後把腌制好的薯片放在烤盤裏，再把烤盤放入微波爐裏，關上門，用大火烤五分鐘。
4.取出微波爐烤盤，把烤盤裏的土豆翻過來，放回微波爐，大火烤五分鐘左右。這時候托盤上的薯條就可以烤好了。拿出來嘗嘗，和快餐店賣的炸薯條比起來壹點都不差，而且含油量特別低，對人體健康有益。
5.微波爐裏的薯條做好後，拿出來晾涼，放在盤子裏，然後撒上適量的孜然粉，再準備適量的番茄醬，就可以直接吃了。如果家裏沒有微波爐，但是有烤箱，也可以用同樣的方法做薯條，但是在烤盤上塗黃油的時候，要多加壹點，不然烤出來的薯條會粘在烤盤上，很難拿出來。