瘦肉:100
白菜？:400
佐料
鹽:適量
蠔油:適量
油:適量
洋蔥:適量
醋？:適量
具體步驟
第壹步
1.將大白菜切成塊
第二步
2.瘦肉切片
第三步
切碎洋蔥
第四步
4.坐在鍋裏，放油，炒香蔥。
第五步
5.倒入肉片，煎至熟。
第六步
6.用蠔油炒
第七步
倒入卷心菜
第八步
8.翻炒至熟爛
第九步
9.加入鹽和醋，翻勻。
第十步
10.裝貨
烹飪訣竅
蠔油有增香的作用。