核桃杜仲花生豬尾巴湯的配方功效

中醫認為，堅果性溫，其他季節吃容易上火，但冬天因為天氣冷，吃後上火的情況較少發生。堅果大多具有補腎、健腦、強身的作用，冬季補腎是重點，所以冬季多吃堅果非常有益。核桃作為世界“四大幹果”之首，無論是用來配藥還是生吃、水煮、蘸糖、熟吃，都有很好的養血益氣、補腎填精、潤燥通便的功效。

該菜肴具有健腦安神、溫肺補腎、補血通乳的功效。