材料:裏脊肉300克，火鍋調料50克，花椒5克，香葉5克，黃瓜20克，澱粉20克，醬油5克，白菜40克。
方法1
1.裏脊肉切片，清水洗凈，瀝幹水分。
2.然後，在肉片中加入醬油、蠔油、澱粉，腌制10分鐘。
3.在油鍋中加入火鍋調料、香葉、辣椒翻炒出香味。
4.然後將高湯、白菜、黃瓜、醬油倒入鍋中，攪拌均勻。
5.加入肉片，煮至顏色變白。
6.最後放點香菜在上面，這個煮肉就做好了。