普通面粉適量
胡蘿蔔適量
壹小段山藥?
西蘭花適量
中等裏脊肉
山藥肉末疙瘩的制作步驟
1.?準備好所有的材料
2.?將裏脊肉、西蘭花和胡蘿蔔切碎。
3.?山藥去皮,洗凈,切成小塊。
4.?山藥加適量水,放入料理機中打成泥狀。
5.?將山藥泥壹點壹點加入面粉中。
6.?用筷子攪拌形成絮狀物。
7.?在豬肉中加入適量的料酒、醬油和鹽腌制片刻。
8.?將適量的水放入鍋中,煮沸。
9.?加入攪拌好的顆粒,煮沸。
10.?加入裏脊肉,煮熟。
11.?加入西蘭花和胡蘿蔔,繼續煮壹會兒。
12.?炒菜時可以用筷子攪拌,避免粘鍋。所有食材煮熟後,加入少許鹽調味。
13.?最後結果