肉末怎麽做才好吃？

1:熟豬肉:先將豬肉焯水，切塊，放入熱油鍋中翻炒，倒入生抽、淡醬油，拍蒜、姜，翻炒，加水50g，加蓋煮20分鐘即可食用。(如果喜歡吃辣，可以加青椒炒壹次。)2:叉燒。3.釀豆腐:客家特產之壹，將豬肉切碎，與豆腐混合，用小火煎至豆腐和肉都呈金黃色。加少許水，加蓋煮10分鐘，再加入蔥花調味，即可食用。4.釀苦瓜:也是客家特色之壹，把豬肉剁碎，拌上小塊涼瓜，小火煎。蓋上蓋子煮10-30分鐘，上桌:(煮的時間越長，涼瓜越熟越好吃)5。豬肉炒土豆:將豬肉切成小塊，放入熱油鍋中翻炒，倒入醬油。將土豆切成小塊(不要切太大以免熟慢)，放入豬肉中，壹起翻炒，加入50g水，加蓋煮5-10分鐘，然後調味即可食用。6.瘦肉湯:小時候經常吃這道菜。首先，我把瘦肉切成小塊。鍋裏燒開水，放入蔬菜，再放入瘦肉。湯煮開後，調味即可，很簡單。7.豬肉丸子湯:客家人喜歡把豬肉做成豬肉丸子，可以用來煲湯、做菜。