2.將面粉和煮大豆的水混合均勻。
3、放在竹匾裏讓它自然發黴，壹周左右。
4、兩個大西瓜，去皮。
5.將生瓜洗凈，去皮去籽。
6.將西瓜和生瓜切成小塊。
7.八角和胡椒適當碾碎。
8.將八角和胡椒放入幹豆中。
9.把西瓜和生瓜放進去。
10，加入4斤鹽拌勻。
11，放在罐子裏曬太陽。
12，曬了壹周左右。