從公司和員工的角度來看，自己能提供食堂，其實是最優的選擇。
假如公司有能力管理壹間食堂，但還是選擇給員工進行午餐補貼的話，現在外面的就餐的費用高，所以補貼太多員工會感覺不夠有，但補貼太多，公司又覺得成本太高。
可是用同樣的員工補貼，來自建食堂的話費用反而更節約。因為自己大批量采購的會降低了成本，同時自建飯堂的環境衛生肯定會比在外面吃飯更衛生，管理上更嚴格，就餐的質量會比在外吃飯高，同時又節省了員工的就餐時間，讓員工切實感受到了公司的福利。