佐料
蘆筍
10
佐料
油
適量的
鹽
適量的
蟹肉糜
適量的
烹飪酒
適量的
大蒜
適量的
精力
適量的
砂糖
適量的
米醋
適量的
步驟
1.準備主料，蘆筍洗凈，切下後半段，留下前半段備用。
2.鍋裏加水，放入蘆筍，加點鹽。
添加壹些橄欖油
4.煮熟，取出，瀝幹，裝盤。
5.將蒜末和姜末切碎
6.在煎鍋裏炒蒜末和姜末。
7.加入蟹粉翻炒
8.五香葡萄酒
9.加入肉湯
10.加點鹽
11.壹起攪拌均勻。
12.加濕澱粉增稠
13.把蟹醬倒在蘆筍上。
技巧
蟹粉是提前準備好的，前面還有壹些菜譜。