在早期收獲時埋肉的做法。？

1.把青椒的莖和籽去掉。別把整個青椒都掰了。洗幹凈備用。

2.將肉剁成肉末，用黃酒、姜末、蔥花和鹽調味。

3.把肉末嵌入青椒裏，不要太濃。

4.取油鍋，倒入青椒翻炒。

5.青椒皮皺軟，倒入醬油，加點水，蓋上蓋子。

6.3-5分鐘後蓋上蓋子，加入壹些糖即可食用。