材料:藜蒿100g,雞蛋壹個,柿子椒壹個。
調料:鹽和橄欖油。
練習步驟:
1.鍋餅切塊,菊花、辣椒、蔥切段。
2.鍋中放少許橄欖油,放入蔥花炒香,放入菊花、辣椒、牛肉翻炒。
3.翻炒至熟,盛出做鹵。
4.鍋裏加熱水,打個雞蛋,放鍋餅。(因為有鹵汁沒有蔬菜,所以單獨加了壹點油菜。)
5.煮沸後1-2分鐘即可取出。
6.紅燒餅端上來後,在上面加鹵籽就大功告成了。