佐料
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豬肉130克
切碎的大蔥
15g
食用油
20毫升
幹黃醬
30克
發酵面粉制成的甜沙司
20克
白砂糖
5克
烹飪酒
10g
清潔水
100毫升
肉丁炸醬的做法
1.
準備配料
2.
切洋蔥,切豬肉。
3.
鍋裏放油,放入豬肉。
4.
翻炒至變色,加入幹黃醬、甜面醬、料酒、糖。
5.
攪拌均勻,加水。
6.
燉30秒,加入蔥花。