板栗
600克
佐料
色拉油
15毫升
蜂蜜
適量的
清潔水
適量的
步驟
1.幹凈的栗子。
2.用刀在任意平面上縱向劃壹刀，以切開的皮膚為準。
3.依次壹個壹個畫，這壹步需要壹點耐心。
4.鍋中放入冷水，煮5分鐘，撈出瀝幹。
倒入色拉油
6.搖動盆子，讓每個栗子的表面都沾滿了油。
7.倒入冷鍋中，開小火。
8.2分鐘後，均勻倒入蜂蜜。
9.蓋上蓋子煮1分鐘。
10.途中不時移動鍋，讓裏面的栗子受熱均勻。聽到劈裏啪啦的聲音後，不停地從火邊晃動。
11.等到栗子出現明顯的開口就可以了。
技巧
1，栗子表面刮花滲透蜂蜜，讓栗子的甜味更鮮美。
2、鍋炒菜時，人壹定不能離開鍋，中間要勤翻，以免燒焦栗子。
3、吃飯不要急躁，不要燙嘴！
4、消化不好的孩子不要貪吃。