用料
魷魚三條 姜兩片
蠔油壹大勺 柱侯醬壹大勺
料酒壹勺
醬汁魷魚圈的做法
步驟1
魷魚洗幹凈。
步驟2
撕去外面那層黑色的皮。
步驟3
不完剖開直接切成大小壹致的圈圈，用廚房紙吸幹表面水分。
步驟4
姜洗凈切絲。
步驟5
將魷魚圈放入碗內，放入壹勺柱侯醬和壹勺蠔油，倒入料酒，放入姜絲。
步驟6
攪拌均勻後腌制半小時左右。
步驟7
將腌過的魷魚圈放入墊了油紙的烤盤下。
步驟8
放入提前預熱好的烤箱，中層上下火200度烤18分鐘左右即可，中途可以取出翻面。
步驟9
在家也能吃出大排檔的感覺。非常的美味，真的壹上桌就被秒光了。
醬汁魷魚圈的烹飪技巧
1、可以根據自己的口味選擇醬汁，或者直接用燒烤醬腌制口感也是非常棒的哦！ 2、溫度和時間僅供參考，請根據自己的烤箱脾氣來選擇適合的溫度並調整時間的長短。