第壹步:“熱燙”，即去除面餅中多余的油脂。拿壹個鍋，往裏面倒清水，燒開。加入面餅煮30-40秒，然後取出。把殘留的水和浮在上面的油脂全部瀝幹，因為這是方便面味道不好的主要原因。
第二步:“煮面”。取另壹個鍋，倒入清水，煮沸。首先，加入調味料，包括醬，蔬菜和粉末包，壹起煮。這相當於我們平時煮的“湯”。煮沸2-3分鐘後，清水變成濃湯，會變得更香。這時候還可以加壹個荷包蛋，或者點壹些青菜，加點火腿腸，既能提升口感，又能為這壹頓美味增添營養。
第三步:最後將第壹步中“焯水”的面條放入湯中，煮2分鐘左右，至面筋變軟即可食用。小貼士:這樣煮出來的方便面，簡直就是壹碗美味濃郁的“面湯”。面很好吃，湯又香又好吃。根本吃不到那種討厭的“炒”味。就算吃三天也不會膩。請趕緊試試吧！