湯料燒餅為什麽又薄又厚？

1，面團制作不當，即在和面過程中，酵母或小蘇打粉沒有充分揉成面團，導致了這種情況。

2.加熱時間不均勻。做蛋糕時，加熱條件不同，表面的厚度也不同。

3.搟面的時候，搟得不均勻，所以壹邊薄，壹邊厚。