燒烤中放入花椒和胡椒翻炒，打成細粉備用。將味精0.25兩、胡椒粉0.25兩、十三香0.25兩、孜然粉0.25兩、花椒面2兩、花椒面7兩、鹽少許按1斤的比例混合。
自制調味粉(孜然粉20克，花椒粉10g，花椒粉10g，鹽0.5g，雞粉2g，味精1g混合)。
烤肉站食料(韓式自助烤肉幹調料)
制作方法如下:花生粉500g(熟的，原味的，磨成芝麻大小的兩倍)，芝麻200g(熟的)，黃豆粉50g(熟的)，茴香粉8g，自然粉30g，芫荽籽粉15g，芫荽籽粉和白胡椒粉5g，鹽65438。鹽的量只是壹個參考。應該根據妳顧客的口味來增減。辣味加12-15g辣椒粉。..